Rocket espresso Cellini Evoluzione espressomachine
Rocket Cellini Evoluzione nieuw bij CasaBarista!
De Rocket espresso Cellini Evoluzione espressomachine van Rocket espresso, luxe espressomachine uit Milaan! De Rocket Cellini Evoluzione is de meest professionele espressomachine van Rocket. Luxe uitgevoerd als de Premium Plus Range maar dan ook nog uitgerust met horeca rotarypomp. En met handige twee water aansluitingen, je kunt het waterreservoir gebruiken of direct aansluiten op een waterkraan. Verder zoals we gewend zijn van Rocket: professionele prestaties door de warmtewisselaar voor direct koffie en stoom, plus een zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep. Fraai gebouwd in volledig gepolijst RVS. Alle features zijn professioneel uitgevoerd en fraai afgewerkt. Horecakwaliteit verse koffiesoorten voor thuis!
Topklasse Rocket espresso machine
- Professionele warmtewisselaar voor direct koffie & stoom
- Befaamde chromen Faema E61-zetgroep
- Horecaklasse rotatiepomp & extern instelbare druk
- Twee aansluitingen: waterreservoir of direct op waterkraan
- Fraai Italiaans design uit Milaan
- Behuizing in luxe gepolijst RVS
- Twee klassieke manometers voor boiler- en pompdruk
- Koperen 1.8Lt koffieboiler en leidingen
- Cool touch Stoompijp en kokend watertap
Demonstratie, Advies & Aankoop
Bij CasaBarista krijg je persoonlijk advies van een professionele Barista. Zo leer je gelijk alle tips en trucs van de apparatuur & koffiebereiding. Je bent van harte welkom op onze Barista Locaties voor uitgebreide uitleg: Amsterdam, Den Haag, Utrecht, Alkmaar, Dordrecht, Arnhem, Ermelo, Groningen, Den Bosch, Eindhoven, Maastricht, Antwerpen (België), Mol (België).
Of laat een bestelling gemakkelijk thuisbezorgen via onze webshop
Details Rocket espresso Cellini Evoluzione:
Professionele Faema E61 koffie zetgroep
Deze fameuze koffie zetgroep is in 1961 ontwikkeld door Faema en sindsdien dé standaard voor topklasse espressomachines. Wat maakt de E61 koffie zetgroep van de Rocket Cellini Evoluzione zo bijzonder? De koffie zetgroep is zwaar uitgevoerd met ruim 4 kilo aan verchroomd staal. Het thermosyphon principe leidt continu heet water door de zetgroep. Dit biedt optimale thermische eigenschappen. Hiernaast heeft de koffie zetgroep en filterhouder de grootste diameter in de markt (58 mm). Voor een prefecte extractie en crema van de koffie. Met de klassieke hendel (de "lever") bedien je het doorlopen van het water. Hiermee bepaal je de hoeveelheid en sterkte van de koffie. Elk kopje koffie uit de Rocket Cellini wordt zo "op maat" gezet volgens de gewenste smaak en optimale extractie. Een ander voordeel van de E61 industriestandaard is, dat het eenvoudig te onderhouden is en er altijd onderdelen voorradig zijn.
Espressomachine met Warmtewisselaar
De beste klasse espressomachines, zoals de Rocket Cellini Evoluzione zijn uitgerust met warmtewisselaar, afkomstig uit de horeca. Deze techniek haalt het koffiewater direct uit het waterreservoir, leidt het naar de koffieboiler door de warmtewisselaar (metalen buisje), het koude water wordt indirect verwarmd door de hete koffieboiler (op circa 120° C) en bereikt met een optimale temperatuur de zetgroep. Het grote voordeel hiervan is dat de koffieboiler van de Rocket Cellini continu op één stabiele (stoom)temperatuur wordt gehouden. Daarom kan je altijd direct stomen of kokend water aftappen en tegelijkertijd koffiezetten. Ideaal voor liefhebbers van cappuccino, latte macchiatto of espresso macchiatto. Eenvoudige espressomachines zonder warmtewisselaar halen het koffiewater direct uit de koffieboiler (op circa 100° C). Om te kunnen stomen moet je wachten tot de koffieboiler boven het kookpunt is (naar circa 120° C). Wil je daarna koffie zetten dan moet de koffieboiler weer afkoelen anders krijg je een verbrande, bittere koffie.
Horeca Rotatiepomp
De ingebouwde rotatiepomp en professionele motor binnen de Rocket Evoluzione Range zijn van robuuste horecakwaliteit. Bovendien is de rotatiepomp extern bij te stellen door de gebruiker, zonder de machine te openen. Het voordeel van een rotatiepomp is de zeer constante druk op de zetgroep tijdens het koffiezetten. Hierdoor verloopt de koffie extractie optimaal met heerlijk crèma. De pomp is tevens zeer precies in te stellen op 9 Bar. Bij vibratiepompjes fluctueert dit nogal. Bovendien is een belangrijk voordeel dat de componenten van zware professionele kwaliteit zijn; en een langere levensduur hebben dan espressomachines met vibratiepompjes.
Twee Klassieke Manometers
Op de Rocket Cellini zijn twee manometers geplaatst. Dit is een handig hulpmiddel voor de Barista. De ene manometer geeft de druk weer van de koffieboiler, ideaal is dit tussen de 1,0 - 1,2 Bar. Je weet hierdoor dat de espressomachine gebruiksklaar is en je kunt koffiezetten, stomen of water tappen. De andere manometer meet de opgebouwde pompdruk tijdens het koffiezetten, ideaal is deze circa 9 Bar.
Italiaans Design Espressomachine
Eerlijk is eerlijk: het oog wil ook wat. De voorzijde van de Rocket Cellini wordt gesierd door de verchroomde klassieke zetgroep. Hiernaast is de Rocket espressomachine volledig afgewerkt in gepolijst RVS van robuuste ANSI 304 kwaliteit. Dit levert een fraai Italiaans design en aanwinst in elk interieur.
Stoompijp & Kokend Watertap
De Rocket Cellini heeft nog een paar features. De stoompijp en watertap worden bediend met professionele kranen. Een ander voordeel van de Rocket Cellini is dat de espressomachine is uitgerust met een volwaardige koperen boiler van 2 liter. Dit garandeert flinke stoompower voor perfect melkschuim. Heerlijk voor de cappuccino, latte macchiatto, caffè macchiatto, koffie verkeerd of warme chocomelk. De watertap levert direct kokend water: handig voor een kopje thee of bouillon. Eigenlijk is de Rocket Cellini espressomachine een complete warme dranken apparaat.
Laagwater Beveiliging in Espressomachine
Rocket heeft ook aan veiligheid gedacht. In de espressomachine zit een laagwater beveiliging. De Rocket Cellini espressomachine schakelt automatisch uit als het niveau in het waterreservoir te laag is. Dit voorkomt dat het apparaat droogkookt en defect raakt. Door het reservoir bij te vullen met water, start de machine weer.
Koffiekopjes Verwarmer
Bovenop de Rocket Cellini is een koffiekopjes plateau die indirect verwarmd wordt door de koffieboiler in de espressomachine. Een flinke ruimte om diverse koffiekopjes voor koffie, cappuccino en espresso te zetten. Voorverwarmd keramiek is essentieel voor versgezette koffie.
Barista Espresso handleiding bij Rocket Cellini
CasaBarista kent de matige gebruiksaanwijzingen van espresso fabrikanten. Daar hebben we iets aan gedaan! Onze klanten krijgen een speciale Nederlandstalige Barista handleiding voor de Rocket Cellini. Met uitgebreide uitleg over de espressomachine, de functies, het koffiezetten en stomen van melk met praktische Barista tips. Inclusief onderhoudsplan om de espressomachine in topconditie te houden.
2 Jaar Garantie op Espressomachines
De Rocket Cellini heeft 2 jaar garantie. CasaBarista beschikt over een eigen technische servicedienst, zodat je snel en deskundig wordt geholpen. Onze klanten kunnen ook kiezen voor de Premium Garantie Service bij aanschaf van een espressomachine. Bij een mogelijk defect verzorgen wij de “Pick-up, Replace & Return” van de espressomachine tijdens de garantieperiode. Handig, want je kunt thuis blijven en krijgt een vervangende professionele espressomachine tijdens de reparatie. Zo zit je nooit zonder heerlijke koffie.
Twee water aansluitingen
De Rocket Cellini Evoluzione heeft twee opties voor water aansluitingen. Je kan standaard het waterreservoir gebruiken. Of via een handige switch omschakelen naar een vastwater aansluiting. Je hoeft dan nooit meer water bij te vullen en koffiekopjes van de espressomachine te halen. Het enige wat je nodig hebt is een extra waterkraantje in de buurt van de espressomachine.
Specificaties Rocket Cellini Evoluzione
- Afmetingen: 30cm B, 42.5cm D, 35cm H
- 1.8 liter koperen koffieboiler
- 1400 Wat verwarmingselementen
- 9 Bar professionele rotarypomp & motor
- 3 liter waterreservoir
- Gewicht 25 kg
- 230 Volt
Meegeleverde Accessoires
- Twee Portafilters met 1 en 2-uitlopen
- Filterbakjes voor 1 en 2 kopjes koffie
- Automatisch antikalk waterfilter
- Blindfilter voor reiniging koffie zetgroep
- Kunststof tamper & maatlepel voor gemalen koffie
- Borsteltje voor reiniging zetgroep
- CD-rom met gebruiksaanwijzingen
Handige Extra’s voor Espressomachines
Bij aanschaf van een espresomachine zoals de Rocket Cellini is het handig om direct aan de slag te kunnen en de espressomachine goed te kunnen onderhouden. Wat zijn bijvoorbeeld extra koffie accessoires voor de Rocket?
- Antikalk waterfilters die je om de 1-2 maanden moet vervangen
- Reiniger voor de koffie zetgroep
- Naked Portafilter zonder uitloop voor perfecte extractie
- Barista tools zoals een stalen tamper, RVS melkkan, uitkloplade voor de koffie "puck"
- Stalen kopjesrek van Rocket
